분류 전체보기29 식품의 유통 체계 식품의 유통 체계 경제 활동은 일반적으로 생산, 소비 그리고 유통 활동으로 분류되며, 유통은 생산에서 소비로 이어지는 경제 활동을 말한다. 유통의 주체는 인간이며, 객체는 생산물이다. 유통 활동이 차지하는 사회, 경제적 비중은 생산 활동이나 소비활동 못지않게 중요하다. 유통활동은 인류의 역사와 같이한다고 볼 수 있으나, 하나의 산업으로서 등장한 것은 18세기 산업 혁명에 의해 공산품이 대량 생산되면서부터로 볼 수 있다. 현대 사회에서의 유통의 기능은 생산에서 소비까지의 장소적 거리를 조정하는 기능, 제품의 생산 시기와 소비 시기를 조정하는 시간적 기능, 생산되는 양과 소비되는 양의 분할-연결의 기능, 생산과 소비의 가격 측면 거리를 조정하는 기능, 생산과 소비와의 인적 거리를 조정하는 기능 등으로서 이러.. 2024. 2. 1. 이전 1 ··· 5 6 7 8 다음